Maritim Hotel Darmstadt
Telefon: national 0800 338 6151, international +49 6151 878-0, info.dar@maritim.de
Carpaccio vom Rind
Meersalz | Rucolasalat | gehobelter Parmesan
(30, 27, 37, 39)
16 €
Fruchtige Tomatensuppe (vegan)
(2, 36)
9,50 €
Currywurst
Pommes | Krautsalat
(27, 36, 37)
15 €
Caesar Salat
15 €
wahlweise mit:
veganen No Chicken Chunks: 21 €
Hähnchen: 20 €
sautierten Garnelen(27, 511, 28, 30, 34, 37, 1, 2): 24 €
Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln | Beilagensalat
(27, 30, 40)
29 €
Romanasalat | rote Zwiebeln | Guacomole
Chili Dip | Mais | Gurkenstreifen
Kirschtomaten | Shisokresse | Joghurt Dressing
(12, 15, 27, 30, 34, 35, 591, 37, 38, 39)
10,50 €
wahlweise mit:
Garnelen im Pankomantel(27,511,30): 20,50 €
Hähnchenbrustfilet: 18 €
Frischer Gelbflossenthunfisch(31): 22,50 €
Bruschetta mit Basilikum | Tomate | Knoblauch
(27, 37)
12 €
Bärlauchsuppe
fruchtiges Tomatenöl | Croûtons
(1,2,28,30,34,39)
9,50 €
Garnelen im Pankomantel
Guacamole | Mango-Coulis | Shisokresse
(2, 27, 511, 30)
20 €
Karamellisiertes Birnen-Carpaccio
Prosciutto Crudo |Walnüsse | Rucola | Balsamico
(12, 27, 35, 593, 37, 39)
16,50 €
Calamaretti
Limettenmayo | marinierte Wildkräuter | Shisokresse
(12, 27, 511, 37, 39)
18,50 €
Tagliolini
Garnelen | Tomatenpesto | Zitrus
Knoblauch | Baby Spinat | Parmesan Schaum
(1, 2, 27, 511, 28, 29, 30, 34, 39)
16,50 €
Ribeye | Cafe de Paris Butter | Grillgemüse | Rosmarinkartoffeln
(93, 28, 34, 36, 39)
36 €
Rinderfilet
Zitronen-Thymiansauce | Süßkartoffelstampf | Babymöhren | Thaispargel
(2, 13, 34, 36)
36 €
Gebratenes Lachsfilet
Kräuterpolenta | Peperonata | Hummerschaum
(1, 3, 12, 93, 27, 511, 28, 29, 30, 34, 36, 39)
31 €
Pistazien-Soufflé
Cassis-Coulis | Vanille Eis | karamellisierte Haselnüsse
(27,511,28,30,33,34,35,592)
9,50 €
New York Cheesecream
Erdbeer-Coulis | Joghurt-Himbeereis
(12, 14, 93, 27, 511, 28, 30, 34)
8,50 €
Clubsandwich | Pastrami
Gurken | Tomaten | Romanasalat | Cocktailsauce | Spiegelei | Röstzwiebeln
(93, 27, 511, 30, 33, 37, 1, 16)
14 €
Clubsandwich | Hähnchenbrust
Rucola | Tomaten | Gurken | Spiegelei | Schinken | Zwiebel | Mayonnaise
(1, 2, 19, 93, 27, 511, 30, 34, 37)
14 €
Maritim Burger
Rindfleisch-Burger | Gurke | zweierlei Zwiebeln | Tomaten
Relish | Remoulade | Salat
(1, 2, 27, 511, 28, 30, 34, 36, 37)
17 €
Chicken Burger
Cheddar | Jalapenos | Tomaten | Senf | Mayonnaise | Cornichons | Salat
(27, 511, 515, 30, 33, 34, 35, 36, 37, 38)
17 €
Beef Burger
karamellisierte Zwiebeln | Gurke | Bacon | Käse | Trüffelmayonnaise
(1, 2, 6, 12, 27, 511, 28, 34, 37)
17 €
Steakhouse Pommes (2, 12, 27, 37): 5 €
Süßkartoffel Pommes (2, 27, 12): 6 €
Cajun Pommes (2, 12, 27, 37): 6 €
Red Cole Slaw (37, 27): 5 €
Dips…
Trüffelmayonnaise (27,37,35): 3 €
Sour Cream (30, 34, 37): 2 €
Knoblauchmayonnaise (27, 37): 2 €
Cocktailsauce (27, 515, 31, 37): 2 €
Ketchup und Mayonnaise: 2 €
Fischstäbchen
Rahmspinat | Kartoffelpüree
(27, 511, 28, 31, 34)
10 €
Spaghetti | Tomatensauce
(2, 27, 30, 34, 36, 511)
7,50 €
Chickennuggets | Steakhouse Pommes
(2, 27, 511)
9 €
Kartoffelpuffer | Apfelmus
(2, 27, 511, 30)
10 €
Portion Pommes
Ketchup | Mayonnaise
(27, 37)
5 €
"Salted Caramel Cheese Cake"
Karamellisiert | Kirschgrütze | Waldbeeren
(27, 28, 30, 34)
9,50 €
Für den Roomservice erheben wir einen Aufpreis von 4,50 €
27 Glutenhaltiges Getreide und –erzeugnisse
28 Laktose
30 Eier und –erzeugnisse
33 Soja und -erzeugnisse
34 Milch und –erzeugnisse
35 Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und -erzeugnisse
36 Sellerie und –erzeugnisse
37 Senf und -erzeugnisse
38 Sesamsamen und -erzeugnisse
39 Schwefeldioxid und Sulfide in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10/mg/l, als SO2 angegeben
511 Weizen und Weizenerzeugnisse
1 mit Konservierungsstof
2 mit Antioxidationsmittel
12 mit Farbstoff
13 geschwefelt
Alkoholfreie Getränke | ||
Gerolsteiner Medium, Naturell, Classic | 0,25 l 0,75 l | 4,00 € 8,90 € |
Coca Cola 12,24 | 0,20 l | 4,00 € |
Coca Cola Light 12,5,24 | 0,20 l | 4,00 € |
Coca Cola Zero 12,5,24 | 0,20 l | 4,00 € |
Fanta 12,2 | 0,20 l | 4,00 € |
Sprite | 0,20 l | 4,00 € |
Mezzo Mix 12,24 | 0,2 l | 4,00 € |
VIO Apfel Schorle | 0,33 l | 5,50 € |
Red Bull 12,24 | 0,25 l | 5,00 € |
Granini Säfte verschiedene Sorten Apfel, Orange, Johannisbeere, Traube Tomate | 0,20 l |
4,00 € 5,20 € |
Thomas Henry Tonic | 0,20 l | 5,00 € |
Schweppes 23,2 Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale | 0,20 l | 4,50 € |
Aperitifs | ||
Kir Royal 12,39 (Champagner, Créme de Cassis) | 14,50 € | |
Hugo 12,39 (Holunderblütensirup, Soda, Prosecco, Minze) | 8,50 € | |
Aperol Spritz 12,39 (Aperol, Prosecco, Soda, Orange) | 8,50 € | |
Classic Champagner 39 Champagner, Zucker, Angostura | 14,50 € | |
Vermouth Cassis Royal 39 Champagner, Cassis, Vermouth | 14,50 € | |
Martini 39 Bianco, Rosso, Extra Dry, Rosato | 5 cl | 6,00 € |
Sandemann Sherry 1,39 Medium Dry, Dry Secco, Rich Golden | 5 cl | 6,00 € |
Sandemann Port 1,39 rot, weiß | 5 cl | 6,00 € |
Pernod 12 | 5 cl | 6,00 € |
Ricard Anise 12 | 5 cl | 6,00 € |
Campari Soda 12 | 4 cl | 9,50 € |
Campari Orange 12,14 | 4 cl | 9,50 € |
Fass- und Flaschenbiere | ||
Braustüb'l Pils vom Fass | 0,3 l 0,5 l | 4,00 € 6,50 € |
Schöfferhofer Weizen vom Fass 27,511 | 0,3 l 0,5 l | 4,00 € 6,50 € |
Braustüb’l Naturtrüb 27 Braustüb’l Hell 27 | 0,33 l 0,33l | 4,00 € 4,00 € |
Köstrizer 27 | 0,33 l | 4,30 € |
Clausthaler alkoholfrei 27 | 0,33 l | 4,00 € |
Malzbier 12,511 | 0,33 l | 4,00 € |
Hefeweizen 27,511 | 0,50 l | 6,50 € |
Kristallweizen 27,511 | 0,50 l | 6,50 € |
Hefeweizen dunkel 27,511 | 0,50 l | 6,50 € |
Hefeweizen alkoholfrei 27,511 | 0,50 l | 6,50 € |
Longdrinks | ||
Asbach Uralt Cola 12,24 | 12,00 € | |
Smirnoff Vodka Lemon 23 | 12,00 € | |
Vodka Red Bull 12,24 | 12,00 € | |
Screwdriver 14 Smirnoff Vodka, Orangensaft | 12,00 €
| |
Tequila Sunrise 12,1 Tequila Sierra weiß, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine | 12,00 € | |
Cuba Libre 12,24 Havana Club 3 anejos, Cola,Limette | 12,00 € | |
Bloody Mary 27,515,31 Vodka, Tomatensaft, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Tabasco, Worcestersauce | 12,00 € | |
Lillet Wildbeery 39 blanc, Schweppes Wildberry | 12,00 € | |
Moscow Mule 1 Vodka, Lime Juice, Schweppes Ginger Beer | 12,00 € | |
Gin | ||
Gordon´s | 4 cl
als Longdrink erhältlich: Schweppes Indian Tonic: +2,50 € Thomas Henry Tonic: +3,00 € FeverTree Indian Tonic: +3,50 € FeverTree Mediteran Tonic: +3,50 € | 9,50 € |
Beefeater Dry | 10,00 € | |
Tanqueray | 10,00 € | |
Tanqueray No.10 | 11,00 € | |
Bombay Saphire | 11,00 € | |
Saffron | 11,00 € | |
The Duke | 11,00 € | |
Hendrick's | 12,00 € | |
Monkey 47 | 13,00 € | |
The Botanist | 13,00 € | |
Gin Mare | 14,00 € | |
Sekt | ||
Fürst von Metternich 39 | 0,75 l | 39,00 € |
Geldermann Brut 39 | 0,75 l | 52,00 € |
Maritim Hausmarke 39 | 0,1 l | 6,50 € |
Maritim Hausmarke 39 extra trocken | 0,75 l | 27,00 € |
Prosecco | ||
Mumm Prosecco alkoholfrei | 0,1 l 0,75 l | 5,90 € 32,00 € |
Mionetto Brut | 0,1 l 0,75 l | 7,50 € 40,00 € |
Champagner | ||
Lanson 39 | 0,1 l | 12,50 € |
Lanson 39 Rosé | 0,1 l 0,75 l | 17,00 € 99,00 € |
Lanson 39 Black Label, brut | 0,375 l 0,75 l | 55,00 € 85,00 € |
Moët Chandon 39 Brut Imperial | 0,75 l | 110,00 € |
Veuve Clicquot Brut 39 | 0,75 l | 140,00 € |
Dom Pérignon 39 | 0,75 l | 315,00 € |
Louis Roederer 39 | 0,75 l | 395,00 € |
Cocktails | ||
Dry Cocktails | ||
Martini Dry Cocktail 39 Gordon´s Gin, Noily Prat | 12,00 € | |
Manhatten 1,12,39 Canadian Club, Martini Rosso, Angostura | 12,00 € | |
Negroni 39,12,14 Gordon´s Gin, Campari, Martini Rosso | 12,00 € | |
Old Fashioned 1,12,14,39 Jack Daniels, Zucker, Angostura, Sprudel | 12,00 € | |
Tropical & Fancy | ||
Mai Tai 1,2,12 Myers Rum, weißer Rum, Mandelsirup , Bols Triple Sec, Old Pascas 73% | 15,00 € | |
Sex on the Beach 1,12 Vodka, Peachtree, Grenadine | 13,00 € | |
Planter’s Punch 1,12 Bacardi Rum, Myers Rum, Grenadine | 13,00 € | |
Long Island Iced Tea 2,12,24 Gordon´s Gin, Bacardi Rum, Tequila Sierra weiß, Triple Sec, Zitronensaft, Coca-Cola | 15,00 € | |
Touch Down 1,12,14,39 Smirnoff Vodka, Bols Apricot Brandy, Zitronensaft, Maracujanektar, Grenadine | 13,50 € | |
Singapore Sling 1,12,35,39,591 Gordon´s Gin, Zitronensaft, Cherry Herring, Ananassaft, Grenadine, Sprudel | 13,50 € | |
Caipirinha 1 Limetten, Lime Juice, brauner Zucker, Pitu Cachaça | 13,50 € | |
Mojito 1 Limetten, Lime Juice, brauner Zucker, Minze, Havana Club 3 anejos | 13,50 € | |
Alkoholfreie Cocktails | ||
Ipanema 1, 12 Limetten, Lime Juice, brauner Zucker, Ginger Ale, Maracujanektar | 8,50 € | |
Virgin Planthers Punch (Premix) 1,12,39 Grenadine | 8,50 € | |
Coconut Kiss 1,28,34 Ananassaft, Kirschnektar, Sahne, Kokossirup | 8,50 € | |
Virgin Green Mai Tai (Premix) 1,12,14,39 Mandelsirup, Bols Blue Curacao | 8,50 € | |
Raffaello 1,12,28,34,39 Ananassaft, Kokossirup, Mandelsirup, Sahne | 8,50 € | |
Medium Cocktails | ||
Gimlet 1,39 Gordon´s Gin, Lime Juice | 12,00 € | |
Margarita Tequila Silver, Triple Sec, Zitronensaft | 12,00 € | |
Daiquiri Bacardi Rum, Zitronensaft, Zuckersirup | 12,00 € | |
Cosmopolitan 1,39 Vodka Smirnoff, Lime Juice, Triple Sec, Cranberrynektar | 12,00 € | |
Sweet Cocktails | ||
Sweet Heart 1,28,34 Smirnoff Vodka, Peachtree, Orangensaft, Erdbeersirup, Sahne | 12,00 € | |
White Russian 28,34 Smirnoff Vodka, Kahlua, Sahne | 12,00 € | |
Alexander 12,28,34 Asbach Uralt, Creme de Cacao braun, Sahne | 12,00 € | |
Grasshopper 2,28,34 Creme de Cacao weiss, Creme de Menthe grün, Sahne | 12,00 € | |
Espresso Martini 24 Smirnoff Vodka, Kahlua, Espresso | 12,00 € | |
Coladas | ||
Pina Colada (Premix) 1,12,28,34,39 Havana Club 3 Jahre, Sahne, Ananassaft, Kokossirup | 14,00 € | |
Swimmingpool 1,12,28,34,39 Smirnoff Vodka, Bacardi, Ananassaft, Bols Blue Curacao, Sahne, Kokossirup | 14,00 € | |
Strawberry Colada 1,28,34 Havana Club 3 Jahre, Erdbeersirup, Ananassaft, Sahne, Kokossirup | 14,00 € | |
Baileys Colada 1,12,28,34,39 Baileys, Myers Rum, Ananassaft, Sahne, Kokossirup | 14,00 € | |
Sour´s & Fizzes | ||
Whiskey Sour 1,12,14,39 Jack Daniels, Zitronensaft, Zuckersirup, Orangensaft | 13,00 € | |
Aperol Sour 12,23 Aperol, Zitronensaft, Zuckersirup, Orangensaft | 13,00 € | |
Frankfurt Sour 1 Amaretto, Apfelsaft, Zitronensaft, Limettensaft | 13,00 € | |
Tequila Fizz 1,2,39 Sierra Tequila weiß, Zitronensaft, Zuckersirup, Sprudel | 13,00 € | |
Gin Fizz 1,12,39 Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Sprudel | 13,00 € | |
Shots | ||
B52 12,28,34 Kahlua, Baileys, Old Pascas 73% | 6 cl
| 8,50 € |
Erdbeer Limer 1 Vodka, Lime Juice, Zitronensaft, Erdbeersirup | 8,50 € | |
Orgasmus 12,28,34 Sambuca, Baileys | 8,50 € | |
Whisky & Scotch | ||
Johnnie Walker Red Label 12 | 4 cl | 8,00 € |
Johnnie Walker Black Label 12 als Longdrink erhältlich mit Cola | 12,00 € +2,00 € | |
Johnnie Walker Blue Label 12 | 28,00 € | |
Ballantine´s Finest 12 | 8,00 € | |
Laphroaig 1210 Years | 13,00 € | |
Glenfiddich 12 12 Years | 10,00 € | |
Glenfiddich Solera Reserve 12 15 Years | 13,00 € | |
Chivas Regal 12 12 Years | 11,00 € | |
Highland Park 12 Years | 11,00 € | |
Glenlivet 12 12 Years | 11,00 € | |
Dimple 1215 Years | 11,00 € | |
Glenmorangie 1210 Years | 11,00 € | |
Glenmorangie 1218 Years | 21,00 € | |
Classic Malts | ||
Cragganmore 12 12 Years | 4 cl | 11,00 € |
Glenkinchie 12 Years | 11,00 € | |
Talisker 12 10 Years | 12,00 € | |
Oban Malt 12 14 Years | 12,00 € | |
Lagavulin 12 16 Years | 12,00 € | |
Dalwhinnie 15 Years | 15,00 € | |
Irish | ||
Tullamore Dew 12 | 4 cl | 8,00 € |
John Jameson 12 | 9,00 € | |
Canadian | ||
Canadian Club 12 | 4 cl | 8,00 € |
Bourbon | ||
Jim Beam | 4 cl | 9,00 € |
Four Roses | 9,00 € | |
Jack Daniels als Longdrink erhältlich mit Cola | 9,00 € + 2,00 € | |
Rum | ||
Havana Club 3 anejos | 4 cl | 8,00 € |
Havana Club 12 7 anejos | 12,00 € | |
Myers' Rum | 8,00 € | |
Bacardi Light Dry | 7,00 € | |
Botucal 12 | 10,00 € | |
Ron Zacapa | 13,00 € | |
Tequila | ||
Tequila Sierra Silver | 2 cl | 5,00 € |
Tequila Sierra Gold | 5,00 € | |
Obstbrände | ||
Wecklein Mirabelle | 2 cl | 5,00 € |
Wecklein Williamsbirne | 5,00 € | |
Wecklein Quitte | 8,00 € | |
Grappa | ||
Grappa Cellini Alexander | 2 cl | 4,50 € |
Grappa Nonino Chardonnay | 11,00 € | |
Grappa Nonino Merlot | 11,00 € | |
Calvados | ||
Papidoux Calvados Fine | 2 cl | 5,00 € |
Père Magloire V.S.O.P. | 5,00 € | |
Bitters | ||
Jägermeister | 4 cl | 8,00 € |
Fernet Branca | 8,00 € | |
Ramazotti | 8,00 € | |
Averna | 8,00 € | |
Cynar 12 | 8,00 € | |
Klare | ||
Fürst Bismarck | 2 cl | 5,00 € |
Malteser | 5,00 € | |
Aalborg Jubiläums Aquavit | 5,00 € | |
Linie Aquavit | 5,00 € | |
Vodka | ||
Smirnoff Vodka | 4 cl | 7,00 € |
Vodka Moskovskaya | 7,00 € | |
Absolut Vodka | 8,00 € | |
Absolut Vodka Flavours: Citron, Pepper, Vanilia | 8,00 € | |
Weinbrand | ||
Asbach Uralt | 2 cl | 4,00 € |
Metaxa 5* Sterne 12 | 4,00 € | |
Metaxa 7* Sterne 12 | 6,00 € | |
Veccia Romagna 12 | 6,00 € | |
Carlos I | 6,00 € | |
Cognac | ||
Rémy Martin V.S.O.P. | 2 cl | 5,00 € |
Hennessy V.S.O.P. | 6,00 € | |
Liköre | ||
Cointreau | 2 cl | 4,00 € |
Amaretto di Saronna | 4,00 € | |
Kahlúa 12,24 | 4,00 € | |
Sambuca Molinari | 4,00 € | |
Baileys Irish Cream 12 | 4,00 € | |
D.O.M. Bénédictine 12 | 4,00 € | |
Batida de Coco | 4,00 € | |
Grand Marnier 12 | 5,00 € | |
Drambuie 12 | 5,00 € | |
Soutern Comfort 12 | 5,00 € | |
Limoncello 2 | 6,00 € | |
Heißgetränke | ||
Café Creme 24 | Tasse | 2,90 € |
Espresso 24 | Tasse | 3,00 € |
Doppelter Espresso 24 | Tasse | 5,50 € |
Cappuccino 24,28,34 | Tasse | 3,30 € |
Latte Macchiato 24,28,34 | Tasse | 3,90 € |
Milchkaffee 24,28,34 | Tasse | 3,60 € |
Kaffee Hag entkoffeiniert | Tasse | 2,60 € |
Glas Tee Für ausgewählte Teesorten fragen Sie bitte unser Servicepersonal. | Glas | 3,50 € |
Weine | ||
Weißwein | 0,20 l | |
Riesling 39 Erz. Abf. Reichsgraf von Kesselstatt QbA, feinherb, Duft nach Aprikosen, saftig, angenehm geschmeidig | 8,60 €
| |
Riesling 39 Gutsabfüllung Schloss Vollrads QbA, trocken | 9,50 € | |
Pinot Grigio DOC 39 Villa Santa Flavia trocken, vollmundig | 8,50 € | |
Chardonnay IGT 39 Italien, trocken, frische Säure | 8,00 € | |
Oberbergener Bassgeige 39 Grauburgunder, trocken | 8,50 € | |
Roséwein | ||
Bickensohler Spätburgunder Weißherbst Aromen von Erdbeere und Kirsche, harmonische Fruchtsüße | 7,50 € | |
Rotwein | ||
Marienthaler Spätburgunder 39 Abf. Weingut Marienthal Qualitätswein, halbtrocken kompakte Beerenfrucht, ausgewogen | 9,00 € | |
Montepulciano d´Abruzzo DOC 39 Rotwein Linea Quartana reicher Körper, Schmackhaft, fruchtig | 7,50 € | |
Bordeaux A.C. 39 Erzeugergemeinschaft La Closerie d´Estiac trocken, feinwürzige Frucht | 8,50 € | |
Primitivo di Salento IGT 39 “Terre del Sole” trocken, intensiver Duft nach Waldbeeren und Kirsche, voller Körper und feine Säure | 8,50 € |
1) mit Konservierungsstoffen
101) mit Nitritpökelsalz
2) mit Antioxidationsmittel
3) mit Geschmacksverstärker
9) mit Süßungsmitteln
10) enthält eine Phenylalaninquelle
12) mit Farbstoff
13) geschwefelt
14) gewachst
15) geschwärzt
16) Phosphat
23) chininhaltig
24) koffeinhaltig
27) Glutenhaltiges Getreide und -erzeugnisse
28) Laktose
30) Eier und -erzeugnisse
33) Soja und -erzeugnisse
34) Milch und -erzeugnisse
35) Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und –erzeugnisse
36) Sellerie und –erzeugnisse
37) Senf und -erzeugnisse
38) Sesamsamen und -erzeugnisse
39) Schwefeldioxid und Sulfide in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10/mg/l, als SO2 angegeben
511) Weizen und Weizenerzeugnisse