Speisekarte im Restaurant "Vier Täler"

Vorspeisen

Bunter Salatteller vom Buffet: 9,50 €

Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesanspäne

19,50 €

Caesar´s Salat | Crôutons | Parmesanspäne

14,50 €

wahlweise mit:

gebratenen Putenbruststreifen: 17,50 €
frittierten Calamari: 18,50 €

Rosa gebratenes Roastbeef  | Remouladensauce | Bratkartoffeln

20 €

Suppen

Tagessuppe

8,50 €

Fruchtige Tomatensuppe (vegan)

9,50 €

Fleischgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb | Steakhouse Pommes | Gemüse

37 €

Rinderroulade an Rotweinsauce | Spätzle | Gemüse

25,50 €

Maritim Burger

Rindfleisch Burger Patty (200 g) | Gurke | zweierlei Zwiebeln | Tomate

Relish | Remoulade | Salat | Homestyle Fries

21 €

Steaks

    Rumpsteak (200 g): 43 €

  Rinderfilet (200 g): 49 €

   Schweinerückensteak (180 g): 30 €

   Kalbssteak (200 g): 36,50 €

         Putenbruststeak (180 g): 25 €

serviert mit: 

Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce

Steakhouse Pommes oder Rosmarinkartoffeln

und Tagesgemüse

Fischgerichte

Gebratenes Lachsfilet | Sauce Hollandaise | Rosmarinkartoffeln | Gemüse

31 €

Pappardelle | Riesengarnelen

26 €

Duett von Forellen- und Saiblingsfilet “Müllerin Art”

Rosmarinkartoffeln | Gemüse

30 €

Ganze, gebratene Seezunge | Kerbel-Zitronenbutter

Schlosskartoffeln | kleiner grüner Salat

49 €

Vegetarisch/vegan

Käsespätzle 

geschmolzene Zwiebeln | kleiner Salatteller

16 €

Asiatisches Gemüse | Curry-Kokos Rahm | Basilikum-Basmati Reis

(vegan)

24,50 €

Veganer Maritim Burger

veganer Burger Patty | Tomate | Zwiebel | Homestyle Fries | White smoked BBQ Dip

(vegan)

18 €

Dessert

Warmer Apfelstrudel | Vanillesauce

10 €

Tiramisu | frisches Obst

9,50 €

Salted Caramel Cheese Cake | marinierte Blaubeeren

9,50 €

1 Stück Schwarzwälder Kirschtorte

4,50 €

1 Stück Käsekuchen | Schokoladensauce

4 €

1 Stück Apfelkuchen | Vanillesauce

4 €

Espresso Affogato

5,50 €

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