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Maritim Seehotel Timmendorfer Strand

Telefon: national 0800 338 4503, international +49 4503 605-0, info.tim@maritim.de

Restaurants & Bars

Das Maritim Seehotel Timmendorfer Strand verbindet die Eleganz eines klassischen Urlaubhotels mit langjähriger Tradition und kulinarischer Exzellenz. Für Letzteres sorgt seit über 30 Jahren Lutz Niemann im Gourmet-Restaurant "Orangerie". Dank seiner raffinierten, handwerklich virtuosen und puristischen Art zu kochen, hält der gebürtige Niedersachse seit 1994 einen Michelin-Stern. Und weil zu besonderem Essen auch ein besonderer Wein gehört, empfiehlt Restaurantleiter Ralf Brönner Ihnen passende Getränke. Oder vielleicht möchten Sie die Sterneküche der "Orangerie" lieber in einer urigeren Umgebung genießen – dann ist die Friesenstube genau das Richtige. Im Seeterrassen-Restaurant mit Ostseeblick genießen Sie nicht nur das morgendliche Frühstücksbuffet, sondern lassen Sie sich mit typischen nordischen Gerichten verwöhnen. Von April bis September können Sie sich mit einem Bier und einem leichten Snack in unserer großen Beach-Lounge direkt am Strand erfrischen/ stärken. Zum Ausklang des Tages entspannen Sie mit einem Glas Wein oder einem leckeren Cocktail in der Windjammer Bar.

Seeterrassen-Restaurant mit Ostseeblick

Unser Seeterrassen-Restaurant mit einmaligem Blick auf die Ostsee bietet einen gelungenen Mix aus köstlichen frischen Produkten, einem freundlichen und kompetenten Service und einer geschmackvollen Atmosphäre.

Ob Frühstück, selbst gebackener Kuchen und Torten zum Nachmittag oder das Essen am Abend, das Team des Seeterrassen-Restaurant freut sich auf Ihren Besuch.

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Gourmet-Restaurant "Orangerie" | Maritim Seehotel Timmendorfer Strand

Gourmet-Restaurant "Orangerie" ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern

Die "Orangerie" gilt als eine der besten Gourmetadressen des Nordens, vor allem für Kenner, die die wahre, ungekünstelte Cuisine zu schätzen wissen. Sternekoch Lutz Niemann kocht unaufgeregt klassisch mit hochwertigen Produkten, bevorzugt aus der Holsteiner Umgebung.

Donnerstag bis Sonntag von 18.30 bis 22 Uhr (Küchenschluss 21.30 Uhr)

Imageprospekt Orangerie

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Gemütliche Hotelbar im traditionellen Stil mit Gästen, die Getränke genießen, und einem Barkeeper, der Bier zapft.

Friesenstube

Speisekarte

Freuen Sie sich auf klassische Küche mit frischen Produkten in rustikaler Atmosphäre.

Dienstag geschlossen
Mittwoch bis Montag von 14 bis 22 Uhr geöffnet (Küchenschluss 21.30 Uhr)

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Windjammer Bar

So klingt der Tag gut aus: Genießen Sie ausgezeichnete Drinks, Cocktails und Weine in angenehmer und entspannter Atmosphäre unserer Windjammerbar. In unserer Karte finden Sie ebenso klassische Bargerichte für den kleinen Hunger am Abend.

Die Windjammerbar ist eine Nichtraucherbar.

Dienstag bis Samstag von 16.30 bis 1 Uhr (Küchenschluss 22 Uhr)
Happy Hour von 17 bis 18 Uhr

Beach-Lounge

Hier können Sie Ihre Seele baumeln lassen, auf der Terrasse Platz nehmen und dem bunten Treiben am Strand zuschauen. Kuschelige Decken sorgen auch an nicht so warmen Tagen für Wärme - für alle, die am liebsten draußen sind. Kulinarisch lässt es sich hier wunderbar genießen: vom leckeren Maritim Pastrami Sandwich oder dem Eis am Stiel zum Strandbesuch bis hin zum spritzigen Aperol Spritz zur blauen Stunde...

Zum Spiel der Wellen fühlt es sich ganz leicht an. Entspannen Sie und genießen Sie den Moment! Wir freuen uns auf Sie!

Ab Mai 2025 sind wir wieder für Sie da!

Eleganter Barbereich mit Live-Band, stimmungsvoller Beleuchtung und komfortablen Sitzgelegenheiten für Gäste.

73Bar - Die Location für Ihr Event!

Die 73Bar bietet Ihnen eine individuelle Räumlichkeit für Feierlichkeiten wie Geburtstagsfeiern, AfterWork Partys, Ausklänge für Tagungen, Hochzeiten...

Bei Interesse schreiben Sie uns gerne eine Mail an meeting.tim@maritim.de.

Hochzeitspaar auf der Seebrücke vor dem Maritim Hotel Timmendorfer Strand, das sich bei bewölktem Himmel einen Kuss gibt.

Hochzeitsfeier im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand

Sagen Sie "Ja" zu einer unvergesslichen Hochzeit an der Ostsee im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand. Wie in keinem anderen Hotel an der Lübecker Bucht wird hier die Eleganz eines klassischen Urlaubhotels mit zeitgemäßem Komfort und kulinarischer Exzellenz vereint. Legen Sie Ihre Hochzeitsvorbereitungen vertrauensvoll in unsere Hände, denn wir lassen Ihre unvergessliche Traumhochzeit wahr werden. Von der ersten Minute bis hin zum ersehnten "Ja, ich will" begleiten wir Sie und sorgen dafür, dass Sie schon die Hochzeitsvorbereitung in vollen Zügen genießen können. Wir vermitteln Ihnen verlässliche Partner, die für außergewöhnliche Leistungen stehen, und behalten auch an Ihrem großen Tag den Überblick.

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Locations

Unser Seeterrassen-Restaurant bietet mit seinen zwei abtrennbaren Räumen Baltic und dem Spiegelsaal, beide mit einmaligem Blick auf die Ostsee, einen gelungenen Mix aus köstlich frischen Produkten, einem freundlichen und kompetenten Service sowie einer geschmackvollen Atmosphäre. Beide Räume verfügen über eine Terrasse.
Die Maritim Beach Lounge direkt am Meer lädt mit exklusivem Beachfeeling, Deckchairs unter gespanntem Baldachin, Liegestühlen auf Strandparkett und weißen Strandkörben im Sand zum Empfang Ihrer Gäste ein.
Im ebenerdig gelegenen Saal Maritim mit einer Fläche von 920 qm und einer sichtbaren Bühne von 10 x 12 m sowie einer versenkbaren Vorbühne, Tageslicht und großer Terrasse mit Blick auf die Ostsee lässt es sich mit großer Hochzeitsgesellschaft wunderbar feiern.
Der Salon Hamburg ist mit einer Größe von 115 qm sowie einem Panoramablick über die Ostsee und die Lübecker Bucht als Location für bis zu 30 Personen unübertroffen. Die separate Lage garantiert ein Höchstmaß an Privatsphäre, und die hochwertige Ausstattung macht ihn zu einem exklusiven Raum.
Genuss kennt keine Grenzen, wenn es darumgeht, aus einem Tag ein ganz besonderes Erlebnis zu machen. Daher lässt das Team des Gourmet-Restaurants "Orangerie" Ihre ganz persönliche Vision eines unvergesslichen Events Wirklichkeit werden. Mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und vom Gault Millau mit 17 Punkten bewertet, garantiert sie höchste Qualität sowie meisterhafte Zubereitung. Küchenchef Lutz Niemann und sein Team zaubern Köstlichkeiten direkt vor den Augen ihrer Gäste, denen die Panoramascheiben der Showküche einen exzellenten Blick auf das kulinarische Geschehen ermöglichen. für Feiern jeder Art.
Die elegante 73B ar ist ein gepﬂegter Treffpunkt für Menschen mit Freude an guter Unterhaltung, schmackhaften Cocktailkreationen und anregender Gesellschaft. Tanzen Sie zu aktuellen Hits, kultigen Schlagern und stimmungsvollen Evergreens! Da ist garantiert für jedes Alter das Richtige dabei. Die 73B ar kann exklusiv für Ihre Hochzeit gebucht werden.
Genießen Sie ausgezeichneten Drinks, Cocktails und Weine in angenehmer entspannter Atmosphäre unserer Windjammer Bar.
Jede Hochzeit beginnt mit einer Idee oder einem Wunsch nach einer besonderen Location oder einem Motto, das zum Leben erweckt werden soll. Mit perfektem Know-how und ausgefeiltem Organisationstalent steht die Crew des Seehotels dafür auch außer Haus zur Verfügung. Ob in einem schönen schleswigholsteinischen Herrenhaus, auf einem rustikalen Gut oder am Strand der Ostsee: Ihr Fest wird zu einem Erlebnis.

Zum Hochzeitsangebot

Information

Haustiere sind in unseren gastronomischen Einrichtungen nicht erlaubt. Auf den Terrassen und in der Friesenstube können Sie gerne mit Ihrem Haustier reservieren.

Zusätzlicher Service

Lieber Gast,
Hinweise auf die in einigen Lebensmitteln und Getränken enthaltenen Allergenen Stoffe erhalten Sie von unseren Mitarbeitenden.

Sie benötigen glutenfreie Speisen, leiden an einer Nahrungsmittelallergie oder Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte informieren Sie uns vor Ihrer Anreise per E-Mail oder Telefon.

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Download für private Zwecke frei, für gewerbliche Nutzung nur nach vorheriger schriftlicher Freigabe durch das Hotel.

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Das Nutzungsrecht wird für die laufende Zusammenarbeit gewährt. Wird die Zusammenarbeit beendet, ist die Nutzung nicht mehr gestattet.

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